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《滷肉飯寶島》

《滷肉飯寶島》

■ 第一本多語言台灣滷肉飯專書，融合中、日、英三語製作，結合資訊與旅遊的完美組合。

■ 匯集台灣十三座城市， 120 間的滷肉飯名店，提供最完整資訊。

■ 以城市分類，注重著各地滷肉飯的口感味覺紀錄，以供參考。

■ 以 1:1 的實際拍攝與空間紀錄，更能實際了解滷肉飯的魅力。

■ 加入各地區旅遊推薦名點，各地探訪時可以加入行程，不同層次的旅行計劃。

NT$580
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Description

「哪家滷肉飯最好吃？」

這個總是在台灣人閒暇飯後常爭論的一個話題？當然，永遠是家鄉裡巷口那家的口味最棒。而這回滷肉飯寶島，就是匯集著各城市最美味、有人氣的滷肉飯之選，或許就是有選到你家巷口那間！繼前作 《咖啡寶島》後，再度從北到南十多座城市的縱走，造訪超過 120 間滷肉飯名店，實際拍攝取材，紀錄下每一碗滷肉飯的美味俯角。


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「每個人心裡都有一碗滷肉飯，而Chez書裡，居然有120碗！（喜）」——  旅行生活作家 dato


 「有些文字，會有香氣；有些照片，會流口水；有些記憶，會想家，我想這本書裡全都有了。」—— 究方社創意總監、小島裏創意總監 方序中


 「完了！完了！ 起司出版台灣滷肉飯大全， 我常去的大稻埕滷肉飯， 起司竟然把它公開介紹， 以後可能會吃不到了！」—— 都市偵探 李清志


 「不知道該羨慕還是擔憂，在吃了這麼多台灣至極美味的滷肉飯之後，作者的人生，還會想要努力嗎（啊啊啊）～」—— 貓下去主理人 陳陸寬


 「不要把我家巷子口那間寫出來！（台南人大恐慌）」—— 台南媽媽 歐陽靖


 「年少不知滷肉飯好，人活久了越能體會到，它將會是一輩子與你同甘共苦的好戰友。」—— 心地日常店長 蔣雅文


「什麼？滷肉飯？」這是我第一個心裡浮現的想法。但是仔細想想，根據Chez過往的對於美好事物的求知慾，以及綜合分析的技能以及擁有好作家絕對不能缺乏的說故事能力，我相信它將成為新時代的滷肉飯聖經之一。 —— EVERYDAY OBJECT 總編輯 邱維濤


「120家滷肉飯！我拍五年都做不到的事～這個男人竟然完成了！！甘拜下風！」—— 國民小阿姨-陪沈團的沈

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